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冰拿铁咖啡

信息来源:kofoo.com.cn   时间: 2019-06-22  浏览次数:138

买了两瓶咖啡,于是,开始鼓捣着喝咖啡了!

冰拿铁咖啡

用料

  • 浓缩咖啡1.5盎司≈45ml糖水2╱3盎司≈ 20ml冰块适量冰鲜奶5盎司≈ 150ml

冰拿铁咖啡的做法

  1. 用3克咖啡粉加热水,兑成45ml的浓缩咖啡(用的樱桃推荐的ucc咖啡,117的,会比较苦,视大家的咖啡粉牌子而定)。隔冰块冷却待用。糖水也兑好(我这里用20克细砂糖兑出的20ml)然后将所有东西准备齐全。

    冰拿铁咖啡

  2. 将糖水和冰鲜奶倒入玻璃杯中,搅拌均匀。

    冰拿铁咖啡

  3. 放入冰块至杯子的八分满。

    冰拿铁咖啡

  4. 用叉子或者勺子抵住杯的边沿,缓缓将咖啡液注入,制造出分层的效果即可。(倾斜的角度大一点更有利于分层)

    冰拿铁咖啡

  5. 完成图,分层效果明显。

    冰拿铁咖啡

  6. 喝的时候搅拌均匀。

    冰拿铁咖啡

小贴士

关于糖水,方子里面也只记载着糖水,没有写什么份量兑出的,因为咖啡是黑咖啡,比较苦,喜欢没那么甜的可以少放糖,喜欢甜的多放些,没有规定的。(要是你用的甜牛奶,这一步可以略过)

    ——本信息真实性未经中国咖啡网证实,仅供您参考