中国咖啡网 - 咖啡行业门户网站 !

商业资讯: 国际动态 | 国内动态 | 咖啡嘉年华 | 咖啡新闻 | 咖啡知识 | 开店指南 | 飘香世界 | 社会视觉 | 行业信息

你现在的位置: 首页 > 商业资讯 > 社会视觉 > 咖啡酸奶核桃蛋糕
W.biz | 商业搜索

咖啡酸奶核桃蛋糕

信息来源:kofoo.com.cn   时间: 2019-08-27  浏览次数:137

  1. 核桃先150度,烤5分钟左右,再切细

  2. 核桃酥粒中的黄油切小丁,软化后,加入低筋面粉、咖啡粉、核桃碎末、红糖

    咖啡酸奶核桃蛋糕

  3. 再混合搓散搓细,冷藏待用

    咖啡酸奶核桃蛋糕

  4. 蛋糕体中的黄油软化,加入白糖,打发。再分多次加入蛋液,每加一次就拌均匀。再加入盐,混合

  5. 筛入低筋面粉和泡打粉

    咖啡酸奶核桃蛋糕

  6. 刮刀拌均匀

    咖啡酸奶核桃蛋糕

  7. 分多次倒入酸奶,每加入一次就拌均匀

  8. 拌好的面糊

    咖啡酸奶核桃蛋糕

  9. 蛋糕模的四周用油纸剪好,围起来,先倒入1/3的核桃酥粒,铺平,再倒入1/2的面糊

    咖啡酸奶核桃蛋糕

  10. 用小勺将面糊整形铺平

    咖啡酸奶核桃蛋糕

  11. 再铺入1/3的核桃酥粒,再倒入剩下1/2的面糊,铺平整,再把剩下的1/3的核桃酥粒铺上

    咖啡酸奶核桃蛋糕

  12. 170度,中层,烤35分钟左右

    ——本信息真实性未经中国咖啡网证实,仅供您参考