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取一只小锅,放入巧克力、牛奶、清水,小火加热至巧克力融化。
巧克力牛奶煮热后,加入咖啡粉,搅一搅至充分溶解,关火,放凉一会。
淡奶油放入密封罐,加入盐和糖,盖上盖后,上下摇晃,摇晃3分钟左右即可,淡奶油成浓稠流动状,奶盖就做好了。
取一只杯子,倒入放凉后的巧克力咖啡牛奶,倒入奶盖,最后撒上一层奥利奥碎。