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那些年味……小二,来一杯佩奇味的咖啡

信息来源:kofoo.com.cn   时间: 2019-10-18  浏览次数:122

老家的院子原是个四合院,院子里住了四户人家,正对大门的,是一间堂屋。

在我模糊的记忆中,堂屋多半时候都是空着的,不住人,也不堆放杂物,就摆了张八仙桌,摆了四张长凳。

这冷清清的摸样给了人莫名的神秘感,便是孩子们捉迷藏,那也是要绕开堂屋的。

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可逢年过节,堂屋又是最热闹不过。

院子里的人家开始合着祭祖。就那一张破破烂烂的八仙桌,在大门口摆一阵,烧香磕头,又摆回堂屋,继续烧香磕头。

不大的八仙桌上总是摆满了各种鸡鸭鱼肉,以及大人们合力做的团子年糕。

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团子都是院里女人一起包的,年糕也是院里男人一起捣的。

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有雾气从厨房上头的瓦片缝隙里弥撒开来,又一缕缕地往上飘去……厨房里,那也是烟雾缭绕的。雾气中,隐约是一群女人围着馅料包团子,一边包,一边叽叽喳喳地说着家长里短。

孩子们也会抢着包,包不好,就图着好玩。

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院子中央有个石臼,男人们围着石臼捣年糕,一个人锤,一个人翻,如此反复上百次,这石臼里的糯米才能吸收进“春天”的味道。

到这会儿,孩子们可不敢凑热闹,就安安静静地看着,看石锤一上一下,听男人们的吆喝声一起一伏。

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90以前,人们对春节的期待不少是因为物质匮乏。

除去吃肉穿新衣带来的喜悦,个人愚见,春节最好玩的大概便是这样的仪式感:

一个院子,一个家族,甚至一整个村子,合力去做成一件事情。或是祭奠祖先,或是告慰神灵,或是筹钱演一场戏文。

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那鞭炮声夹杂着锣鼓声,又夹杂着老老少少的嬉笑声,从悠远的巷子深处传到村口的老树下,那感觉真好。

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又比如舞狮舞龙扭秧歌,但凡是一群人聚在一起,捣鼓玩捣鼓吃,捣鼓些“封建迷信”的事情,都是真正的热闹,都是记忆中的年味。

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再后面,四合院的老堂屋在送走了一个古稀老人后,垮了……一间屋垮了, 四合院便也拆了,转而是敞亮的别墅。

也大概是从那个时候起,四合院里的人再没有聚集到一块过。

再等过年,便是各家各户在年三十这晚放个几百几千甚至几万块钱的烟花,吃顿大鱼大肉,然后打着麻将听着春晚(对,春晚也不过是打麻将的背景音乐,用来烘托春节该有的喜庆)。

再后面,甚至连麻将都不打了,就一个个窝着刷手机。

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在物质条件越来越丰富的今天,猪肉是可以天天吃的,新衣服是可以月月换的,便是走亲戚拜年,也可以用微信的群发功能代替。

我们所期待的事情,唾手可得。唯有一件事儿,变得越来越难——来一群人,放下手机,放下网络,面对面地,合力去做一些有趣的事儿。

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像是一大家子去捣鼓一顿年夜饭,像是一群孩子去捣鼓一顿野餐,像是去年的吧友之家(现在的吧友国际青年旅舍),一大拨人围着包饺子,围着篝火合唱《成都》合唱《老男孩》。

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这是我喜欢的年味。

我不敢对大环境指指点点,也就是倒腾着在自个儿的朋友圈里过一个不一样的年。

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要不然……

今年的春节,我们开几辆车出去,就在拉市海边,找一块风景秀丽的野地,看得见山,看得见水,也看得见成群成群候鸟。

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就在这里,男孩们负责挖土,女孩们负责捡柴。

忘了带烧烤架,就窜溜进村子里找几张瓦片。这边烧几张瓦片,烤一盆五花肉,那边垒一个土窑,用柴火烧得通红,埋进一些腌好的鸡鸭鱼肉。

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瓦片上的五花肉发出呲呲的声响,翻几个面,沾一点蘸水,裹着生菜一口送进嘴里。

再等窑鸡从土里被扒拉出来,一层层撕去锡纸,那肉香也一层层弥漫开来。

朋友打趣说:这感觉,就像是在脱小姑娘的衣服,再着急也得慢慢来。

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五花肉自然是好吃的,窑鸡自然是好吃的,余下的烤鱼烤蛋烤丸子也自然是好吃的。

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可这样的“好吃”,更多是源自“好玩”。

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一群人,合力去升一团火,去做一顿饭,再围着火唱歌跳舞,等夜幕慢慢降临。

用这样的方式过一个年,定是别样的年味。

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转发文章并在评论区里留言,说说你记忆中的年味。

我请你在@懒猴丛林咖啡馆里喝好喝的鸡尾酒或者佩奇味的咖啡。

欧耶!

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看,真的是佩奇味的咖啡吧?

    ——本信息真实性未经中国咖啡网证实,仅供您参考