从英国回大连将近1年的时间了，已经慢慢熟悉这座海滨城市的工作、生活节奏。我特别喜欢周末到滨海路徒步，走在山海之间总有种渐渐融入大自然的感觉。我也特别喜欢大连的海鲜，肉质紧实且口感筋道，让味蕾游走在鲜、爽之间。我还喜欢大连的气候，四季分明，尤其是夏季，扎入大海畅游是让人无比惬意的事情。唯一遗憾的是很难吃到让我称心的牛排。
闺蜜漫漫是有名的吃货，我让她给我推荐过好多大连的牛排店，但是总感觉还是差了一点点。有一天她突然跟我说，昨天吃了顿牛排，感觉特别棒，她说她没想到大连最好吃的牛排竟然一家咖啡店，这引起了我浓厚的兴趣。
其实宝格丽咖啡我来过很多次，只是每次到来都是喝茶和咖啡、吃点简餐。大家都喜欢宝格丽咖啡的装修和环境，豪华且风格充满了欧式时尚气息，而我最喜欢的却是宝格丽咖啡的微笑。宝格丽咖啡所有服务人员脸上的微笑特别的真挚，能够真切感觉到是完全发自内心的热情，每声问候都有种老朋友好久不见的感觉。
那次和漫漫碰面没多久，我就约她一起到宝格丽咖啡吃牛排“解解馋”。我们在二楼靠窗边的位置坐下，然后就迫不及待的拿起菜牌。经过小讨论之后，我们前菜选的是法式鹅肝配蔓越莓酱、沙拉选的是鲜虾藜麦配牛油果酱沙拉、汤选的是玉米汤、副菜选的是香煎银鳕鱼佐日式烧汁、主菜选的是饲谷眼肉排、甜点选的是布丁和水果、还选了一瓶法国勃艮第地区产的红酒。最让我惊喜的是饲谷眼肉排足够2至3人量才198元，超级划算。
经过火山石烤制的饲谷眼肉排很快在期盼中被端上了桌，我马上闻到了一股淡淡的奶香味道，我知道这是油花融化，汁水包裹着肉体，软化肉质后发出的奶香气，证明油花很丰富。看着盘中经典的黑椒汁以及纹路分明的饲谷眼肉排肉，我和漫漫迅速举起了刀叉，我将一小块切好的牛肉放进嘴里轻轻咀嚼，肉汁脂香四溢，醇厚鲜美，更重要的是入口即溶，我似乎找回了那种似曾相识的感觉。
用餐期间服务人员还特别介绍了这款饲谷眼肉排，这款牛排是牛在结束草饲期后，又添加了玉米、大豆、稻谷等天然物质经过180天的饲养而成。这 180天的饲养方式足以影响肉的品质，经过谷饲培育出来的牛肉质细嫩，肉香更加浓郁，所吃的每一口都是牛肉的原香。
那天我和漫漫在宝格丽咖啡从午餐时间一直待到下午3点，我们聊了很多，吃着盘中的牛排，喝着杯中的红酒，听着轻音乐，仿佛又回到了那会在英国一起留学的快乐时光。
我真的没想到，在大连用牛排征服我的竟然是一家咖啡店。
