咖啡,香醇可口,回甘更是让人无法罢休。因此咖啡凭借着自身独特的味道,一直受到了世界各地吃货的欢迎。而在喝咖啡的时候,人们通常都会在里面加些东西,来调调味道。其中牛奶与糖是他们加的比较多的东西,那么除了牛奶和糖之外,咖啡里面还会加哪些东西呢?
NO.1:咖啡-盐
首先说加盐绝对不是小编疯了,不过多数人可能会疑惑,这加了盐的咖啡不是变得咸咸的还怎么喝?当然这么说指的也只是小众的咖啡在适合,例如黑咖啡,本身没有添加牛奶和糖,所以口味较为苦涩,而少量的盐加入可以很好的中和黑咖啡中的苦涩口味。所以这第一招就是“黑咖啡加盐”
NO.2:咖啡-酒
咖啡搭配酒不是什么奇怪的组合,在爱尔兰就专门有这种喝法,而在欧洲其他地区也有咖啡搭配上烈酒共同饮用的习惯。而这种搭配的奇妙之处有点类似于鸡尾酒或者久违饮料,口味可以借鉴类似酒心巧克力的味道,十分美妙。
NO.3:咖啡-肉桂
咖啡配肉桂其实不是什么新鲜事儿了,但是国内知道的人可能不多,首先要指出来的是,肉桂并不能增加甜味,而真正的作用是用来提供给不喜欢牛奶的人群,并且通常肉桂是磨成粉后添加进咖啡,或者在咖啡磨粉的同时搭配进了肉桂粉,好处在于,肉桂的卡路里要比牛奶低得多,口味上也更多的保留了咖啡原本的味道,所以第二招“咖啡配肉桂”
NO.4:咖啡-冰激凌
咖啡搭配冰激凌绝对不是什么黑暗料理,事实上,把咖啡中加入甜美的冰激凌这种吃法在德国很流行,特别在夏日,咖啡中加入高纯度的奶油冰激凌混合起来口感颇有一种身广告语中,如丝般顺滑的奇怪感觉。
NO.5:咖啡-椰奶
和牛奶不同,椰奶除了带有奶香味还带有浓郁的椰香,所以下次在使用牛奶前,不妨试试椰奶,它会给你带来不一样的惊喜。不过要说口感上,拿铁是绝对最适合搭配椰奶的咖啡品种。
你在喝咖啡的时候喜欢加哪些食材呢?