见习记者黄祎通讯员陈郁阳/文
为助推侨乡服务产业与城市品位提质升级，加快建成首个“中国咖啡文化小镇”，青田县市场监管局充分发挥职能优势，整合资源，创新载体，借势借力推动咖啡产业转型发展,为咖啡小镇建设提供产业支撑。目前，全县共有咖啡经营单位200余家，咖啡豆月消耗量达5吨。
借力行业协会，搭平台。充分发挥餐饮协会信息面广、联系性强、资源整合能力突出的优势，搭建交流沟通、规范管理、提升发展的平台，引导咖啡经营单位加强品牌建设，提升文化素养，诚信守法经营。已先后开展“助力青田侨博会万杯咖啡免费饮”、SCA咖啡师初级认证培训等主题活动。
借力示范创建，树样板。结合省级食品安全县创建和“放心消费在青田”行动，选取一批知名度较高、带有侨乡风情特色的咖啡厅，开展“侨乡风情西餐厅”示范店、放心消费双千双百示范店等创建行动，积极打造“整洁规范、有特色、有味道”的行业样板。加强对创建单位的跟踪回访，及时掌握经营动态，协调解决相关问题，确保创建标准不走样、质量不滑坡。
借力微信阵地，扩影响。在“青田市场监管”微信公众号开辟专栏，讲好创建故事，传承工匠精神，进一步提升诚磊、漫咖等县内知名咖啡店的知晓度和美誉度。依托行业微信监管群延伸服务触角，定期发布新政新规，普及食品安全基础知识，明确经营者义务，分享先进管理经验，促进咖啡行业整体规范提升。
