在许多人的固有认知中，咖啡是一种又苦又涩、喝了提神醒脑睡不着的饮料。
但是在咖啡师世界里，存在无数种玩法，让咖啡不苦不涩、还能舒缓紧张的神经，简直变成了养生饮品。
第一次知道Espresso Club，是在一家说出来圈内人都知道的咖啡店喝咖啡的时候，想点冰滴咖啡，老板说他们没有，但是可以推荐一家有做冰滴咖啡的店给我，这里的冰滴是他在广东省内喝过最好喝的，没有之一，叫Espresso Club。
Espresso Club离二号线的南洲地铁站很近，可却是一家藏得很深的咖啡店，在一个小区里面，第一次去并不好找，所以来的更多是熟客。小小的店有两层，却养了好几只猫，喝咖啡的时候还可以和可爱的猫猫一起玩耍。
这是店里一只叫Geisha的猫猫
①爆炸好喝的冰滴咖啡
店里最出名的出品就是他家的冰滴咖啡，每一壶冰滴咖啡都要经过6～8小时的滴滤、萃取，再经过十二小时的冷藏发酵，才可以取出饮用。
因为耗时长久所以产量有限，店里每天的冰滴都是限量的，每种大概只有十杯左右，店里漂亮的小姐姐说，冰滴是不做预定的。可以说是很随缘了。
用高脚杯装着的冰滴咖啡，拍起来也很有格调
可供选择的冰滴有几种。
如果你喜欢有浓郁花果香然后带着微微香甜奶油味道的，你可以选择耶加雪菲这款豆子做的冰滴咖啡。
如果你喜欢口感比较醇厚的，就可以选择闻起来带有丝丝酒香的曼特宁冰滴咖啡。
冰滴咖啡是用冰水经过长时间萃取、低温保存的咖啡，蕴含有更多的咖啡香气和一丝迷人的酒香。因为所选咖啡豆的烘焙度不深，适量的饮用并不会让人睡不着觉，反而可以舒缓神经、帮助睡眠。
埃菲尔铁塔造型的冰滴壶一壶冰滴咖啡需要一整天的制作时间
②玩出花的特调
Espresso是意式浓缩咖啡的意思，是几乎所有花式咖啡的主角，比如拿铁、卡布奇诺、焦糖玛奇朵等等。
既然叫Espresso Club，店家自然要在意浓上要玩出花来。
而在这里，小哥哥小姐姐会提醒你可以选一款自己喜欢的豆子来做Espresso，然后他们会为你特制一杯符合你口味的意式咖啡。
这一点，是在绝大部分咖啡店都不会有的惊喜，因为光准备这么多不同种类的咖啡豆就这意味很高的成本了。
更让人惊喜的是，Espresso Club的价格亲民得可怕。
在这个品质下，人均只要不到五十元！
店里还有做好的冷萃咖啡可以外带哦
让酒和咖啡相遇，是很多咖啡师都喜欢尝试的，由此诞生了很多精彩的作品。而在这里，咖啡师把这种特调玩得出神入化。
比如这里有用朗姆酒和意浓调制的“会上瘾的罗马帝国”，先一口吃掉这片特制的焦糖柠檬，然后趁着柠檬香气还在嘴里飘荡，大口喝下这杯咖啡与酒的结合，让朗姆酒的甘蔗甜香和意浓的焦糖香味等等在舌头上瞬间爆炸，然后沦陷在长达半个钟头的无限回味里。
还有适合女士饮用的“琥珀女王”，用君度酒配合意浓加上苏打水和香草薄荷糖浆调制，口感非常小清新，比什么mojito高到不知道哪里去，真的是把咖啡玩出花了。就个人而言，真的甩开那杯著名的爱尔兰咖啡一条街了
而今天想重点介绍的特调，还是店家新推出的可以秒杀一切甜食爱好者的这杯提拉米苏咖啡。
这杯提拉米苏特调，用黑朗姆酒和意浓结合，上面是一层绵密的奶泡，奶泡上撒一层澳洲巧克力粉，一大口喝下去，就仿佛喝进去一大口提拉米苏蛋糕，感受着奶泡在嘴巴里慢慢化开，感觉像回到了一百年前的意大利，满满的幸福感。
就是下面这一杯啦！
提拉米苏特调咖啡可以喝下去的蛋糕诶！
③咖啡最佳伴侣蛋糕
在Espresso Club，蛋糕也是不可不说的可爱和美味。
有最近火到爆棚的沙皮狗蛋糕，仿真度可以拿去吓狗狗了，舍不得吃呀！
也有吃掉五分钟，拍照一小时的镜面蛋糕和慕斯蛋糕！
而店家现在也有推出超实惠的下午茶套餐，只要五十元，就有一杯好喝到炸天的咖啡和一份高颜值美味蛋糕啦！
其实写完后检查图片的时候挺震惊的，因为上面放的这张图里，躲在水池里的猫猫是陈九，水池旁边的咖啡机是La Marzocco的，而白色那台磨豆机是迈赫迪的，如果你有空上网搜一下，你就会小小地发现一点点这家咖啡店为了使端到客人面前的出品更完美，究竟做了一些什么。
说到底，在吃货的世界里，口味才是王道呀！
