在大众普遍的认知里，年轻人和茶的关系总是若即若离的。然而事实上，在传统茗茶之外，茶这种源于中国的经典饮品，正以惊人的速度不断革新，吸引着越来越多的年轻群体。
在五一路霸王茶姬的门店里，店员正在忙着制作着一杯杯饮品，而等候的人已经排到了店外。“喝腻了市面上各种口味的奶茶，他们家的冷泡茶总能让我找到惊喜。”周宇是一个Z世代青年，他说自己上学时可乐、咖啡不离手，如今工作了倒偏爱起喝茶来。“现在昆明市面上的茶饮种类很多，喝茶也不再是人们印象中爷爷的紫砂壶或者是爸爸的保温杯，那些自带老气加成的物件。”周宇说。
虽然都是喝茶，但年轻人的饮茶方式与长辈还是有着天差地别。在新式茶饮快速成长的市场背景里，消费主力军已经转向了Z世代人群。他们强调个性化、多元化，因此更希望看到茶饮品牌成长或是分化过程中出现更多充满新意的产品，甚至是一些新鲜的概念化玩法。周宇说：“长辈们喝茶，是喜欢泡一壶茶就座看云卷云舒，而年轻人由于生活和工作的快节奏，能够随时带走的茶饮就成了最好的选择。”而霸王茶姬这种，轻巧的纸杯、国风十足的设计、多口味的选择，尤其是将茶香与奶香自然融为一体的原叶鲜奶茶，就恰巧死死地拿捏住了年轻人的喜好。
受到茶叶复兴理念影响，2017年，霸王茶姬在诞生之初就意识到国茶复兴将是未来国风崛起的重要载体，并确定了“以东方茶，会世界友”的品牌使命，将茶作为与消费者沟通交流的媒介，连接人与人、国与国，一路从云南畅销至国内其他省份乃至东南亚地区。
霸王茶姬相关负责人在接受采访时表示，中国茶文化源远流长，是传统文化的重要载体，老少皆宜的饮茶之风必将长久延续。云南又是茶的故乡，具有得天独厚的资源和文化优势，聚焦原叶茶成为必然选择。在传承与创新中，新中式茶饮迅速崛起，接受着消费浪潮的助推，成为符合消费人群需求的新消费品类。
值得一提的是，2015年以来我国的新式茶饮市场加速扩容，艾瑞咨询颁布的《中国新式茶饮行业研究报告》数据显示，目前新式茶饮市场成绩斐然，规模预估为979亿元，2030年更是有望突破2000亿元。
如今，越来越多年轻人爱上了茶叶、茶文化。据调查显示，大多数年轻人不仅觉得喝茶简单时尚，更希望买茶也变得简单时尚。而且对于年轻人来说，喝茶逐渐成为一种习惯，一种修身养性的生活方式。
茶，向来不是一片片简单的叶子，也不仅仅是一种解渴的饮料。它代表了一种文化，一种属于中国的独特文化符号，也是国潮风起的当下，越来越多人开始关注中国文化的体现。
记者李梦瑶报道
