“奈思小院”的内部景观。
陈婆山老村位于汕尾陆丰市南塘镇南湖村,邻近国道G228。每到下午,老村的一处院落内,就会飘出轻快的英文歌曲《I Don't Wanna Know》以及浓浓的咖啡香味。
2021年12月,这处院落被改造成了咖啡馆“奈思小院”。日前,咖啡馆负责人郑先生介绍:开业后至今生意火爆,即使在2月1日(大年初一)当天,也座无虚席。
“奈思小院”入口处的指示牌。
老村落里藏着文艺咖啡馆
经南塘镇区来到陈婆山老村,有一片开阔地用作停车场,停车场边有一块“奈思小院”的指示牌。
沿着指示牌走进“奈思小院”,门口处是一个小吧台,吧台边标明各色咖啡以及甜点的价目,一旁的小黑板上用粉笔书写“今日无文案,但有甜品”之类的俏皮文案。
“奈思小院”的吧台。
进入“奈思小院”内部,田园风格的装修与原有的老宅完美搭配,茅草、竹帘、木质桌椅和斑驳的门廊、青石地砖相组合,古朴而天然;室内大厅里,深蓝色的墙壁上挂着紫檀色的木质挂钟、民族风烫金条纹棉麻桌布铺在白色小圆桌上,桌上还摆放着米黄色的小台灯……给人一种平淡宁静的感觉。
久坐间隙来到小院,可以看到竹子、柠檬树和插着半开花朵的花瓶,抬头仰望,透过茅草屋檐能看到一抹蓝天。
下午1时开始营业,这里就热闹起来,顾客陆陆续续光顾,晚上9时进入高峰期,来自附近的青年在此消费手工咖啡和各色甜点。很多顾客拍照发布到朋友圈和短视频平台。
“奈思小院”的内部景观。
郑先生介绍:“开业后生意很快就火了起来,过年期间生意很火爆,南塘、甲子、湖东、碣石、内湖等附近镇的人都来这里‘打卡’,大年三十和初一都有人来,尤其是初一下午,开门后很多人陆陆续续来了,后面来的很多人等了数小时才有位置坐下。”
四姐妹带着家人DIY出一家咖啡馆,成镇圩发展示范点
陈婆山老村原本是本地蔡姓人家的老宅,怎么变成了一家咖啡馆?郑先生介绍:四姐妹带着各自老公,无心插柳柳成荫,建成了一家咖啡馆。
四姐妹是本地村民,本来分散于各地从事不同职业。偶然的机会,她们想找个地方可以跟朋友们一起休闲,做做咖啡、甜点,顺便弹弹吉他。无意间发现了这处老宅,于是,四姐妹带着各自老公合作创业,大姐的老公是造型师出身,充当了店铺的设计师;大姐、二妹做下午茶兼咖啡馆的经营管理;三妹本身做建材生意,还有吉他特长;四妹则制作甜品和蛋糕。
“奈思小院”的内部景观。
经过一个多月的建设,总面积120平方米的老宅,被隔成了7个房间,包括吧台、厨房、小院、大厅和小房间,总共14个位子。建设的过程很顺利,先有大的设计框架,再一点点实现,总投资约20万元。
“起初是出于兴趣爱好,并没有想过会有多少客户,没想到生意很火,1月31日到2月10日,消费笔数已经过万。”负责甜点制作的四妹介绍道。
“奈思小院”的内部景观。
建造咖啡馆虽然是无心插柳,但咖啡馆的火爆有一定必然性。郑先生分析:“陈婆山老村的位置,处于南塘镇与甲子镇的中间,可以辐射到南塘、甲子、湖东、碣石、内湖等附近镇,附近人口很多,加之这附近没有类似的文艺咖啡馆,等于填补了一个市场空白,所以一开门就吸引了很多人;另一方面,咖啡馆在装修过程中追求完美,椅子是从广州采购拉回来的,桌布也经过精心对比选购。在经营过程中也很注意细节,有固定的音乐播放清单,不会随便放其他音乐,考虑到来此拍照片和视频的人比较多,好几个角落都摆放了三脚架方便拍照。”
“奈思小院”的内部景观。
陆丰市南塘镇相关负责人介绍:这个咖啡馆成了南塘镇乡村振兴镇圩发展的一个示范点,整个村有几十间类似的老房子,都可以如此打造。未来,南塘镇政府还会在道路、停车场等基础设施配套上助力,以此活化老村,带动老村落的乡村振兴。
【记者】郭杨阳 南小渭
【作者】 郭杨阳;南小渭
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端