中国咖啡网 - 咖啡行业门户网站 !

商业资讯: 国际动态 | 国内动态 | 咖啡嘉年华 | 咖啡新闻 | 咖啡知识 | 开店指南 | 飘香世界 | 社会视觉 | 行业信息

你现在的位置: 首页 > 商业资讯 > 咖啡知识 > 每天咖啡续命?你知道咖啡的三个作用吗?
W.biz | 商业搜索

每天咖啡续命?你知道咖啡的三个作用吗?

信息来源:kofoo.com.cn   时间: 2025-04-20  浏览次数:24

  现在工作压力比较大,经常熬夜加班,咖啡就成了很多人续命的必备饮料。

  最近有人总结了咖啡的作用。一起分享给大家。

  咖啡有多种作用:

  

  

第一、促进消化

  普通人饮用咖啡可以促进胃、胆汁和胰腺分泌物的产生,从而有助于消化。

  实验人员曾给受试者提供了100ml不同咖啡因含量的咖啡,饮用之后测量受试者的胃酸和激素分泌水平。

  令人惊喜的是,饮用低咖啡因含量咖啡的受试者,胃泌素水平比不喝咖啡的受试者高1.7倍,而喝高咖啡因含量咖啡的受试者,他们的胃泌素水平竟高出了2.3倍

  

  胃泌素对于人类分解胃中的食物具有重要作用。除此之外,咖啡还能刺激胆囊收缩素的分泌,这是一种能增加胆汁分泌的激素。它可以刺激胆汁从胆囊释放到肠道,并刺激肠蠕动,加快排便;另外,它也能刺激胰腺分泌消化酶,从而有助于食物消化。

  第二、促进排便

  据说,10个人中就有3个人喝完咖啡后想排便。有研究显示,在摄入普通咖啡和低因咖啡4分钟内,受试者的直肠乙状结肠运动反应增加,且持续至少30分钟。表明喝咖啡可以刺激一些正常人的远端结肠运动反应。

  有人对比了咖啡对排便的刺激性,发现咖啡对结肠蠕动的刺激与谷物一样多,比无咖啡因咖啡多23%,比一杯水多60%。

  说明饮用咖啡,可能会减少慢性便秘

  第三、改善肠道菌群

  你可能还不知道,喝咖啡的另一好处可以促进肠道菌群组成向“好菌”方向转变。来自美国贝勒医学院的研究团队曾发现,相比较于很少或不喝咖啡的人,咖啡爱好者们的肠道微生物组要健康得多。我想很多人看到这里会很欣慰。

  每天只要喝两杯以上咖啡,都可以表现出以下关联:。

  1.肠道细菌多样性更好,在肠道中分布也更均匀。

  2.细菌构成具有更好的抗炎性。比如有利于抗炎的粪杆菌(Faecalibacterium)和罗斯氏菌(Roseburia)的丰度较高。

  3.而Erysipelatoclostridium等与代谢异常、肥胖有关的细菌则相对较少。

  

  咖啡中的咖啡因或其他营养物质可能会影响肠道细菌的代谢,而细菌的代谢终产物可能会进而影响我们的身体。

  不过大家还是要区分好喝的是什么样的咖啡吧,我相信速溶咖啡不会起到这样的作用。美式咖啡有可能,估计很多人很难下咽。

  来杯咖啡?

  CAFFEINECONSUMPTIONANDTHECOLONICMUCOSA-ASSOCIATEDGUTMICROBIOTA.ProgramNo.P1916.ACG2019AnnualScientificMeetingAbstracts.SanAntonio,Texas:AmericanCollegeofGastroenterology.咖啡的三个作用,不可能想不到

    ——本信息真实性未经中国咖啡网证实,仅供您参考