央广网上海2月1日消息（记者杨静 林馥榆）今年春节起，中国铁路上海局集团有限公司在上海虹桥至北京南G6次、G10次、上海虹桥至广州南G85次三趟列车上，试点推出现磨咖啡饮品，通过座位扫码下单、服务员下车厢售卖等形式提供，旅客不离座位就可以喝到满口飘香的现磨咖啡。
长三角高铁列车餐单扩容（央广网发 李维丽 摄）
记者了解到，制作人员均接受专门培训，具备相关资质后上岗。目前，高铁咖啡共推出美式、拿铁和卡布奇诺三种品类，价格分别为25元、29元、29元。经过3分钟现磨烘焙加工，一杯具有浓郁醇厚口感的咖啡就可以新鲜“出炉”，为高铁出行乘客提供优质便捷的咖啡服务。
“没想到在高铁上也能体验到‘现磨咖啡服务’。我个人更喜欢卡布奇诺，用蒸煮牛奶与新鲜萃取浓缩咖啡融合，顶部有着丰厚绵密的奶泡，口感非常适合我们年轻人。为高铁餐饮点赞喝彩！”G10次列车旅客施小姐惊喜地说。
长三角高铁列车餐单扩容（央广网发 李维丽 摄）
近年来，中国铁路上海局集团有限公司以旅客需求为导向，持续实施客运提质计划，推出包括“一碗好饭”“一个好觉”“一杯咖啡”在内的一系列服务项目。在高铁餐饮方面，充分发挥地域优势，把高铁沿线地方美食文化和中外知名餐食品牌融入铁路餐食范畴，南京盐水鸭、扬州冶春点心套餐、衢州“三头一掌”、金华“农家两头乌”、湖州“百鱼宴”、盐城“八大碗”等百余种地方特色餐食进站上车。
截至目前，长三角上海地区上海虹桥，浙江地区杭州东、温州南、千岛湖、嘉兴南、衢州、金华、湖州，江苏地区南京南、南京、徐州东、扬州东、淮安东、盐城，安徽地区合肥南等共15个车站先后加入铁路12306网络供餐矩阵，有4家铁路自营主题餐厅、46家地方餐食品牌提供各类餐食饮品供应，每天可供选购的热链套餐品类超过百种、饮品29类、零食39种。
