月饼年年吃，中秋岁岁过。国际咖啡“巨头”星巴克的新款月饼又如期而至。
今年，星巴克以中国传统文化作为灵感来源，在传承经典的同时，将环保与可持续的新风尚融入整体设计中，古今交织，碰撞出古老传统佳节的现代生命力。
有“心意”又有“新意” 新品主打环保主义
今年的星巴克中秋月饼礼盒以既有“心意”又有“新意”的方式，演绎了月饼这一具有悠久历史的传统食物。口味上，星巴克对月饼风味进行大胆的创新与尝试，集结多个全球美食圣地的代表风味，带来了别具创意的中秋美味。有经典奶黄月饼的升级改良，也有如法式黑松露牛肉月饼这样的灵感创作，满足不同地区、不同年龄消费者的口味偏好。
除了好吃，环保性和实用性也是今年星巴克月饼礼盒的一大亮点。今年的月饼礼盒设计，星巴克通过最大化地使用环保概念材料，和采用设计创新延续包装生命，让有限的材料发挥更大的价值。
以往中秋过后，大家面对包装华丽的月饼礼盒往往无从下手，最后只能一弃了之，既浪费又不环保。为了解决这一问题，星巴克今年对礼盒外包装做了许多特别的设计——让每个礼盒都拥有第二次生命。
只需要简简单单几个步骤，就能把星情月饼礼盒变成杂志收纳盒、文具收纳盒和电子产品支架，星悦月饼礼盒变为抽屉收纳盒、天然扩音器，星奕月饼礼盒变为文件收纳盒和电脑垫高架。加之礼盒选用海棠红、荷池青、幽月影三种清新典雅的国风配色和富有东方韵味的花卉图案，为消费者的桌面增添一角亮色。这一巧心设计，不仅让传统的月饼礼盒有了更多的功能和价值，更是做到了物尽其用，大幅减少不必要的浪费。
对于打包袋，星巴克也做起了“文章”。星巴克星情礼盒在外包装上采用了自带再生聚酯（RPET）纤维材质提把的设计，轻轻一拎，即可提放，大大减少了纸袋的需求。而星巴克星悦和星奕两款月饼礼盒则是附带了由100%再生聚酯（RPET）纤维制成的网兜打包袋，内置弹力带可以用来固定随行杯、瓶装水，也可用于收束网包，便于每日携带，让中秋心意延续到日常生活的每一天，为更绿色的明天献出一份举手之劳。
相关链接 20年的推陈出新 100多款月饼口味
不一味复制传统，也不盲目追随潮流，做出“好吃、好看、有新意、有品牌态度”的产品是星巴克创作中秋月饼的不变的初衷。从2001年推出第一款月饼以来，星巴克就坚持不断推陈出新，在各种领域持续进行创新尝试。
自2005年起，星巴克已经推出超过100款月饼口味——从早期拿铁牛奶、焦糖提拉米苏等传统咖啡口味，到卡布奇诺牛奶提子、肯亚咖啡加州香橙、哥伦比亚咖啡果仁蓝莓月饼等创新融合风味，从星式枣泥五仁月饼、星式金沙流心奶黄月饼等传统口味的全新演绎，再到芝士白松露风味月饼、黑胡椒培根月饼的大胆创新。星巴克持续秉承创新理念，为传统饮食注入新活力。星巴克的月饼糅合了中西方饮食文化精粹，基于中国顾客的口味偏好，也从星巴克门店常规产品中寻找灵感，通过采用丰富食材、进口原料及创意配方，为顾客呈现精彩纷呈的口味之选。
而在渠道方面，星巴克也顺应时代发展，积极探索更多通路，让所有消费者都能以自己熟悉、便捷的方式购买到心仪的月饼。除了星情、星悦和星奕三款月饼礼盒可以在星巴克中国门店（个别特殊门店除外）、天猫“星巴克官方旗舰店”、星巴克APP、星巴克微信小程序、京东“星巴克官方旗舰店”等多渠道进行购买，针对习惯于网购的消费者，星巴克今年更是在指定电商平台推出了特别版星巴克星愿月饼礼盒。该款礼盒内置两种星巴克经典口味月饼（共4颗），让更多消费者可以轻松惬意地享受到星式中秋美味。
2021星巴克新品月饼
海盐焦糖意式咖啡风味月饼充满星巴克经典的意式浓缩（Espresso）咖啡的香气，入口可感受到海盐焦糖酱与咖啡的柔美搭配，和高品质的榛果颗粒带来的丰富风味层次。整体口感苦甜相衬，甜咸不争，口感丰富。
比利时黑巧碧根果月饼，外皮和流心内馅都添加了可可含量高达70%的比利时进口黑巧克力，完整复刻黑巧克力微苦且浓郁的口感。被称为“超级食材”的碧根果颗粒点缀其间，更是让风味层层递进。
法式黑松露牛肉月饼，灵感来源于法餐经典——黑松露牛排。配方中加入了真材实料的黑松露，及咸鲜可口、嚼劲十足的卤制牛肉。白芸豆沙的清甜与牛肉的咸鲜，配合上黑松露的香气，交织在一起，带来犹如法餐质感的味觉体验。
茶瓦纳TM禅韵乌龙青梅月饼，茶香悠扬，果味绵长。它以产自中国福建省安溪县的禅韵乌龙茶作为基底，搭配成熟于暮春时节的青梅。入口层次丰富、甘甜可口。
日式柚柚月饼甄选两种“柚子”。日本柚子香气清幽，红葡萄柚柔嫩多汁，柚和柚的组合酸甜平衡，带来味蕾与嗅觉层面的双重享受，入口即享活力十足的果味体验。
星式金沙流心奶黄月饼作为星巴克月饼家族中的经典之作，将沙沙的咸蛋黄，和丝滑的新西兰进口黄油完美融合。一口咬下去，浓郁奶香伴随四溢的流心，在口中迸发。
编辑/甄妮
