钱江晚报·小时新闻记者 黄葆青
昨天,钱江晚报官方微信、小时新闻App、杭州吃货微信公众号,都做了杭州永福寺咖啡的报道(相关报道请戳这里)。许多咖啡爱好者纷纷留言,想感受一下这杯充满禅意的“慈杯”咖啡。

今天下午15:20,记者赶到永福寺的慈悲咖啡,看到咖啡机上已经挂出了“原料已经用完”的官方告示。这个告示送走了一拨又一拨没喝上咖啡的客人,店员告诉记者,告示14:00左右就贴出来了,没想到今天会来这么多人。

记者遇到一位来自嘉兴的张小姐,她说:“永福寺是一座历史悠久又很美的寺庙,这些咖啡的名字每一款都很有禅意,在朋友圈看到了消息,今天特地赶来尝试,没想到还是来晚了。”
富阳来的李先生告诉记者,他非常好奇这里的咖啡会是什么味道,赶在原料用完之前,他喝了一杯“涤烦”(美式),他觉得在千年古寺里喝咖啡的感觉很不错。
“慈杯”的咖啡师柒柒告诉记者,可能是因为跨省旅游的恢复,今天来的游客很多,都是买一杯咖啡拍拍拍。今天上午开门才一小时,鲜奶、生椰这些原料就用完了,后来连杯子都告急,后续物料中午运到一批,还有5千个杯子已经在路上了。

永福寺的师父告诉记者,媒体不要再报道了,网红们也尽量不要做直播,“慈杯”的接待能力有限,现在还在试运行阶段,很多方面还在完善和补充。大家感兴趣的话,可以慢慢陆续来打卡,喝咖啡也需要清静的环境。
今天来打卡“慈杯”的人特别多,远远超出预期,咖啡师和永福寺的师父一直忙着联系供应商组织货源,在保证品质的前提下尽量满足大家的需求,必要的时候还可能会限量供应。
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来源:钱江晚报


