东南网8月7日讯（本网记者 施远圻 通讯员 谢珊婷 李莹）8月7日下午，2026年泉州人才活动周配套活动——“拼大咖 啡鲤莫属”泉州古城咖啡艺术周在泉州工艺美术合作社“人才之家”拉开帷幕。来自各地的国际咖啡赛事冠军、行业专家、品牌主理人与青年创业代表齐聚世遗古城，共同开启咖啡文化交流盛会。
启动仪式。鲤城区融媒体中心 供图
盛会启幕 激活青年创业热土
首届泉州古城咖啡艺术周活动为期3天，将持续至8月9日。活动围绕精品咖啡、市集展览、冠军分享、专业赛事、文化体验、城市漫游六大核心板块展开，以咖啡为媒、文化为桥、人才为纽带，搭建起全国咖啡从业者互学互鉴、互通互联的交流平台。
据了解，鲤城现有200多家“七小业态”特色小店，青年主理人扎根古城，把新潮创意和世遗文化相融共生，催生了充满活力的“主理人经济”。未来，鲤城将大力实施“艺术家驻留计划”，持续搭平台、牵资源、优保障，全力支持“七小业态”成长，让青年在古城创业有舞台、发展有盼头，推动“世遗+”与城市生活深度融合，营造国际范、世遗味、闽南风的理想旅居生活。
鲤城区委常委、组织部部长吴飞凌表示，希望各位主理人以此次活动为契机，以咖啡为媒，交流创意，碰撞灵感，做出更多带着泉州味道的好咖啡、好作品，也期盼更多青年来泉州古城追梦立业，在老街巷闯出一片新天地。
