上海人请回答！
如果在咖啡里加糟卤
你猜猜会是什么味道？
最近市中心新开一家特色咖啡店
看到招牌上海人绝对会惊讶
169岁的“邵万生”居然开出首家咖啡店了！
就在人民广场~
一说到“邵万生”
上海人可能马上联想到糟货、醉泥螺、腊肉、各种干货小吃
这家咖啡店的饮品当然也并不简单
店里主打四款海派特调咖啡
光看名字就上海咪道十足！
四款分别叫做：屋里厢、上海姑娘、津久里、老克勒
其中这款“屋里厢”
就是传说中的糟卤风味咖啡
特意选用了上个世纪
上海人家常见的这款玻璃杯
真是太熟悉啦！
小侬抢鲜前去探店
果断来一杯糟卤！
哦不，是糟卤风味咖啡~
复古的玻璃杯
以蓝白色为主的店堂设计
搭配在一起丝毫没有违和感
这一杯“屋里厢”
配有邵万生的糖果和果脯
首先造型就非常吸睛
上咖啡时店员会在上方喷上糟卤
非常有仪式感
据说这经过研发团队反复试验
既留住了糟卤特有的香味
也不会影响咖啡的口感
小侬亲测确实有一股淡淡的糟卤香味
而冷萃咖啡的口感也非常清爽
喝喝咖啡吃吃糖果蜜饯
这样的搭配确实很新鲜有趣！
小侬在店里看到
这款“糟卤咖啡”已然成了网红！
点击率超高
几乎每个客人的桌上都摆着这个熟悉的玻璃杯
以前家里也有这个杯子的举手！
另外3款海派特调也很值得一试！
上海姑娘
是西柚苏打+浓缩咖啡
可以自己加浓淡
颜值真是绝绝子
完美契合“上海姑娘”这名字
口感非常小清新
津久里
顶上一颗酸甜乌梅
冷萃咖啡里还加入了黄酒
好想知道是什么味道！
杯子的设计也很有心思
让人想起了老上海里弄的红砖
老克勒
这款的设计更加令人叫绝
咖啡顶上添加了邵万生的肉脯
上桌后店员用喷枪在肉脯上喷上伏特加
然后让它燃烧起来！
非常符合“老克勒”的腔调呢~
这4款海派特调以及4款季节限定咖啡
价格都是36元
常规款的咖啡都在20几元左右~
比起外带小侬更推荐坐在店里品尝
因为杯子都太有特色了！
邵万生这家联名咖啡店
在西点上也翻出了新花样！
创新推出的“蝴蝶酥拿破仑”你听过嘛？
“蝴蝶酥拿破仑”长啥样？
确实是蝴蝶酥的形状
拿破仑的身材~
除了香草原味、玫瑰口味、抹茶口味
巧克力口味、椰香口味
还有非常“海派”的咸蛋黄口味、葱香口味
全部是每天手工现做
价格在36-39元
小贵、但亲测好吃！
小侬看到“葱香”两个字就走不动路了
亲测之后只想疯狂打call！
外面是融合了葱香焦香的蝴蝶酥酥皮
里面是富有层次感的拿破仑和一层层轻甜的鲜奶油
喜欢咸口的朋友们墙裂推荐试试！
这家新店才开不久
已经有时髦网友去打卡啦
消息真是灵通呀
网友评论真是太逗了~~
哈哈哈哈！
居然真有不少人期待黄泥螺咖啡
小侬甚至怀疑问的人多了
店家真的会做出来！
就问你怕不怕！
169岁的老字号正在变得越来越时髦
不仅研发出更加时尚的饮品点心
店里还卖起了各式杯子
几乎都是手工制作的
占了满满两面墙
杯子们都很好看~
小侬忍不住要竖起大拇指
为老字号的不断创新打call
大家想不想去尝尝呢？
图文/小主
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